在宿迁品尝正宗美食，体验当地美食文化。以下是宿迁美食攻略：
🥓黄狗猪头肉：是江苏宿迁非遗名菜之一，色泽红润，香味浓郁，肥而不腻，入口即化，嫩烂鲜香。据传，乾隆皇帝曾品尝过并赞不绝口。
🫓车轮饼：外形似车轮，以面粉、白糖、青红丝等为主要原料。口感香酥脆，据说是乾隆皇帝赐名。
🥩泗阳膘鸡：以山药、猪肉、淀粉等为主料，搭配鱼肉、鸡蛋、千张、葱姜等调料制成。口感柔韧，香味浓郁。
🍡水晶山楂糕：宿迁传统糕点之一，以红润晶莹和酸甜口感著称。
🍪穿城大饼：苏北大饼，种类繁多，口感硬脆。
软兜干丝：选用豆腐丝制成，口感柔软，搭配香嫩配菜，丝滑口感带有浓郁豆香味。
🥣牛肉锅贴&糁汤：选用牛圆骨或老母鸡炖制汤底，加入牛肉、麦仁等材料，再打上一碗蛋花。煎制的锅贴外酥里嫩，汤水浓厚，搭配糁汤更是一绝。
🥩牛肉拉各斯：腌制的大头菜，夹饼或配面食食用，下饭佳品。
🌯皂河炒鸡蛋：酱豆是当地非常普遍的咸菜，炒鸡蛋后再搭配煎饼、豆浆或粥食用，早餐佳品。
