第一次来到梅州，不知道该吃哪些美食吗？这篇梅州美食攻略将为你介绍梅州的主要美食、特色餐厅、美食街区等，让你轻松开启梅州之旅。
☑️老街（油罗街）
推荐导航「古妹肉丸让豆腐」，这家店是本地人也爱来买的店。油罗街汇聚了梅州的本地美食，街道上的店铺基本上不是网红店。你可以一口一口慢慢品尝着各种地道的美食，只需跟着这条街一直逛到底。
‼️必吃：
- 三轮车芝麻糊糊
- 老字号（林）汤圆
- 一家人糍粑
‼️除此之外，这条街还有各种捆粄（鲜笋粄最好吃！！！）、各种本地炸嘢（撒子/兰花根……）、各种甜品比如仙人粄（类似黑凉粉）等等。绝对让你流连忘返。
☑️笑妹腌面
下午来到这家店吃腌面，几乎满座，但是价格实惠（3元一碗）。配上刚刚好的炸蒜、葱花和猪油，味道非常香口。
☑️金苑酒家
这家店是梅州34年老字号客家菜店，是吃过最好吃的盐焗鸡店。鸡肉韧性又紧实但不会很柴，反而还蛮多汁水的。尤其是贴骨肉更好吃, 连骨头都是美味。如果去到别忘了点梅菜扣肉和石锅自磨酿豆腐，两道菜都是门店的招牌菜之一。用的猪肉新鲜又好，梅菜扣肉肥而不腻下饭第一名。酿豆腐则是浓郁的豆香味配上肉汁的好搭档。即使不是爱吃豆腐的人也会爱上它。
