介绍建宁莲芯茶
建宁莲芯茶产于福建省建宁县和福鼎县，莲芯形状细小而优美，因此得名。不仅畅销国内，而且还远销东南亚各国，备受中外消费者喜爱。将莲芯茶与茉莉花混合后，便是“茉莉娥眉”，也叫“茉莉秀眉”，是作为花茶的上品。
建宁莲芯茶的营养价值
建宁特产莲芯茶具有以下几种功效：
1. 安神固精作用现代人的生活节奏加快, 精神紧张,女性容易神经衰弱, 心烦失眠,男性容易疲劳, 焦虑,心肾不交, 阴虚发热，而莲芯茶有着清心安神、交通心肾、固精止血的功效，非常适用于现代人饮用。
2. 清热降火作用莲芯茶味苦、性寒。《本草再新》中记载，莲芯茶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火和清除暑热、止烦口渴的效果。
建宁莲芯茶的产品特点
建宁莲芯茶香气清幽，味道浓郁且爽口，茶汤色泽黄绿，芽叶柔嫩多毫，外形细长而优美。
建宁莲芯茶的历史
建宁盛产白莲自五代梁朝开始，已有悠久的历史。《清乾隆建宁县志》的“池井”篇中记载：“西门外池发源百口，种植着莲花和桃树，春夏时节花开得得游人如织，芙蓉子每年收成千斤，堪称我国的佳品。”建宁因福建西北的生态资源和高山气候条件而独具特色的白莲，它的颗粒白如凝脂，甘香鲜润，稍煮即熟，经久耐炖而绵韧不散，质地糯而爽口，营养丰富，创造了独特的莲中佳品——建莲。品质最优良的建莲还被尊为历代皇家的“贡莲”。红楼梦第五十二回描写的“莲籽红枣儿汤”中提到的“建莲”便指的是本品。
建宁莲芯茶的品饮方式
1. 取3克（约1勺）莲子心，放入普通饮用杯中。
2. 缓缓注入95-100℃的开水，约300毫升，静置1-3分钟，然后趁热饮用即可。
3. 根据个人喜好调整花茶用量和冲泡次数，可以与其他花茶如甘草、洋甘菊、玫瑰等搭配一起冲泡，色泽清新，口感凉爽。
