故县黄桃介绍
黄桃，又被称为黄肉桃，属于桃科蔷薇亚科的物种。由于其果肉为黄色，故得名为黄桃。黄桃营养丰富，富含维生素C、纤维素、番茄黄素、胡萝卜素、红素和多种微量元素等人体所需成分。黄桃食用时，软硬适中，甜味浓郁，酸味较少，香味浓郁，水分适宜，成熟度为14-15度。
黄桃是既可以生食也适宜加工的品种，具有发育快、结果早、产量高、品质优、管理简单等优点。随着藏储加工业的发展，黄桃在华北、华东、东北等地面积逐年扩大。黄桃品种以直立树姿为主，花芽着生部位高，果皮和果肉均呈金黄色至橙黄色，果肉质厚实而韧，多为粘核品种。
故县黄桃是位于灵宝市故县镇的特产。故县黄桃是风味独特的特色水果，也是品质优良的品种系列之一。故县黄桃成熟周期较早，果皮特别薄，果肉丰厚，圆润饱满，果汁充足，口感甘美。黄桃罐头也特别美味，令人大快朵颐。
近年来，故县镇将特色农业发展视为促进农民增收和加快新农村建设的重要抓手。引导农民根据市场需求，积极调整产业结构，大力发展市场前景良好，产出效益高的特色农产品，建设特色产业基地。黄桃产业发展始于2004年，至今，故县黄桃种植面积总计1.2万亩，年产量为7000吨，年收益额超过1500万元，直接惠及近1万人家庭2千余户，该产业吸引了浙江、安徽、山东、湖南、湖北以及焦作地区商家前来采购，实现了黄桃产业产销两旺，确保果农增产增收。2010年，故县黄桃的销售价格首次突破每公斤2元。未来3年内，故县镇的黄桃总面积将达到2万亩，总产量将达到3万吨，真正成为中国黄桃第一产地。
故县黄桃的营养价值
1、生津止渴：故县黄桃味甘酸，性温和，具有止渴生津的功效，可缓解口渴、口干、声音嘶哑等津液损伤引起的症状。
2、滋阴补肾：故县黄桃具有滋阴补肾、补气益血等特点，适合体质虚弱或由于肾气不足所导致的气血不足和身体虚弱等情况。
3、润肠通便：故县黄桃中含有丰富的果胶和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道中的毒素和垃圾，具有润肠通便的功效。
故县黄桃的产品特点
故县黄桃呈圆形，体型相对较大，手感沉甸甸，表面覆盖着一层薄绒毛，果皮和果肉都呈现黄色。黄桃的果实口感十分适宜，甜中带酸，食用非常好吃。
