基本介绍
黄桃，又名黄肉桃，是一种桃类水果。据历史文献记载，黄桃在中国早在三四千年前就开始引人注意，并被人工栽培。到了秦汉时期，已经发展出了各种品种，其中金桃是用古代毛桃嫁接而成，后来逐渐繁衍演变成了今天的黄桃群体。
营养价值
奉贤黄桃是上海地区独特的品种，外观艳丽，肉质柔软，纤维少，汁多，味美浓郁，没有苦涩味道。它富含人体必须的蛋白质、天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、钙、铁、胡萝卜素等多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，因此营养价值很高，具有很好的药用价值。
产品特点
奉贤黄桃是上海奉贤特产，也是中国地理标志产品。这个地区的黄桃主要有“锦香”、“锦园”、“锦绣”、“锦花”等四个优质品种，以“果大、味甜、汁多”等特点而著称。因此，奉贤黄桃是桃类水果中的独特品种，是上海地区特有的。
获奖荣誉
奉贤黄桃荣获过“上海市安全优质卫生食品”、“国家绿色食品”、“世博特供果品（2010年）”、“国家地理标志保护认定产品”、“国家级标准化农业示范项目”等荣誉。
