锦绣黄桃的基本介绍
锦绣黄桃是光明镇的地方特产，也是上海市著名的优质水果。锦绣黄桃已被注册商标为专利品牌。在1986年，它曾荣获上海市科技成果进步一等奖，并于1989年被命名为上海市名特优水果生产基地。
在1991年，锦绣黄桃被列为上海市丰收项目生产基地，并于1992年被确定为郊县农业发展十大重要产品之一。青村镇是上海市锦绣黄桃的唯一生产基地。现任上海市副市长冯国勤曾在担任奉贤县委书记时，对奉贤青村镇锦绣黄桃的发展前景予以高度关注和肯定。如今，青村镇已成为上海市拥有万亩锦绣黄桃生产基地的镇区，为上海的水果市场带来了新的亮色。
锦绣黄桃外观美观，肉色金黄、果形匀称整齐，平均每个果实重200克以上，最大果重达到400克左右，糖分高于南汇水蜜桃和无锡蟠桃，平均糖分在13-15度之间，而且核相对较小。锦绣黄桃储藏较为方便，一般采摘后可储藏7-10天。由于果肉较厚、较坚实，锦绣黄桃对长途运输非常有利。成熟后肉质较软，质地软硬适中，甜味十足，酸味较少，且有香气，水分适中，非常诱人。成熟一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市场上的一道佳品。
