作为客家之都,梅州有着众多独特的客家特产。如果想要感受浓郁的客家风情,以下是我们的梅州特产推荐,您不可错过:
✅盐焗鸡爪/腐竹
▶️这个不需要我再介绍了,懂的都懂。这是相当受欢迎的美食,每个人都应该备上一袋。
✅罐装酸菜
▶️装在瓶子里的酸菜比买袋装的更加正宗,味道也更好。大部分家庭都会有自己的家庭腌制酸菜的配方。
✅豆腐干/豆干
▶️其中一种豆干是炒饭、炒面必备的配菜。它可以用来做笋板,非常好吃炸着吃。另一种豆腐干则是一种口感独特的零食,有一点微辣/五香的调味,每吃一口都非常香。
✅辣椒酱
▶️对于这种包装的辣椒酱,想必大家应该都懂。这种物美价廉的辣椒酱大家都喜欢,不需要花费很多钱就可以享受美味的食物。
✅猪肠糕(又名香蕉糕)
▶️猪肠糕是一种QQ弹弹的好吃零食。一些人可能会觉得有点粘牙,但仍是一个非常好吃的小吃。
✅清水笋
▶️清水笋是客家菜苦笋煲的必备佐料。它适合带到外地品尝,因为它一直保持着老式包装的风格,给人一种非常传统的感觉。还有一种类似于酸菜包装的罐装清水笋,也非常好吃。
✅土姜糖
✅榄仁糕
✅牛肉干/猪肉干(经典)
✅耳朵饼
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