乌木春茶叶的基本介绍
华坪名茶乌木春，是近年来在滇绿茶家族中崭露头角的新品种，由云南省华坪县永兴茶业有限公司生产。因其产地临近乌木河而得名。
乌木春茶叶的营养价值
经云南省茶叶研究部门抽样鉴定，乌木春茶的主要成分包括：水分5.87%，水浸出物44.42%，儿茶素133.21mg%，茶多酚32.01%，氨基酸3052.96mg%，咖啡碱4.01%。其氨基酸含量高于同类产品。华坪乌木河畔地势较高，气候温暖湿润，土壤富含有机质，适宜茶树生长，从而提升了茶叶的有效成分含量，使其品质卓越。
乌木春茶叶的产品特点
华坪乌木春茶在云南省首届乡镇企业产品交易会上荣获“银缨奖”。乌木春茶属于“大叶种”，外观条索粗壮，汤色清澈明亮，具有碧螺春般的色泽；口感清香持久，耐泡性好，被誉为云南滇绿家族中的新秀。
乌木春茶叶的历史由来
乌木春茶叶基地主要位于乌木河畔，海拔1800—1900米，年降雨量1350毫米，平均气温17.6℃。茶叶产地被群山环抱，周围植被茂盛，流水潺潺，云雾缭绕。用乌木河畔茶叶基地采摘的茶叶加工而成的“乌木春”茶，以其“色美味纯”享誉全省。
乌木春茶叶的制作方法
冲泡方法：
（1）高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，无需使用茶盖，以便观赏茶姿并保持茶的鲜嫩色泽和清新鲜美。对于普通绿茶，则可选用茶壶泡茶。
（2）洁具：将选好的茶具用开水逐一冲洗干净，增添饮茶乐趣。
（3）观茶：对于细嫩名优绿茶，在泡饮之前，可先取适量干茶置于白纸上，让品饮者欣赏干茶的颜色、形状，并闻其香气，领略名优绿茶的独特韵味。普通绿茶则可省略此步骤。
（4）泡茶：通常选用洁净的优质矿泉水。水温控制在75—85℃之间，茶与水的比例约为1:50—1:60（即1克茶叶用水50毫升—60毫升），以保证茶汤的口感。
对于名优绿茶的冲泡，根据茶叶的松紧程度，采用以下三种方法：
一是上投法，适用于外形紧结的高档名优绿茶，如西湖龙井、洞庭碧螺春等。先将热水倒入杯中，再放入茶叶，茶叶会缓缓下沉。
二是中投法，适用于条索较为松散的高档名优绿茶。先放水，再置茶，最后注入沸水。
三是下投法，适用于普通大众茶。先置茶，再注水。
（5）赏茶：对于高档名优绿茶，在冲泡过程中，品饮者可以观赏茶叶的展开、茶汤的变化、茶烟的弥漫，以及最终茶与汤的融合，领略茶的自然之美。
（6）饮茶：饮茶前，一般先闻香，再品茶，以品味茶的真味。绿茶通常冲泡2—3次为宜。若需再次饮用，应重新冲泡。
