老厂竹根水的基本介绍
老厂竹根水位于贵州省六盘水市盘州市竹海镇，源自未经污染的竹林下的天然自流泉水。这种泉水清澈透明，无色无味，煮沸后无异味，入口清爽甘甜。为了确保水质纯净，在水源及生产区外围至少100米范围内，禁止设立居民区或工厂、厕所、渗水坑，禁止堆放垃圾、废渣以及铺设污水管道。同时，严禁使用农药和化肥，并禁止一切可能破坏水文地质条件的行为。
老厂竹海自然环境优美，山清水秀，气候温和，四季云雾缭绕。山间溪流潺潺，泉水叮咚，林中竹影婆娑、鸟语花香。有人用“风吹竹浪千万层，涛声悦耳百鸟鸣；山峦起伏群岭秀，终年不凋气宜人”的诗句来描绘竹海的美景。
竹海宛如一块碧玉，终年翠绿。每到雨季，溪流从山腰、陡坡、石缝、断崖中飞泻而下，形成众多迷人的瀑布。这些溪流经过竹海特有的地层和密密麻麻的竹根过滤，被称为“竹根水”。1995年，经中科院贵阳地化所化验认证，竹根水具有极低矿化度和极低硬度，是一种优质的饮用水。用竹根水洗衣，去污力强；用之泡茶，甘甜清香；用之烹煮羊肉，味道极为鲜美；用于加工豆腐，豆腐洁白细腻。
目前，老厂竹海中已建有专门的饮料水厂，经净化、消毒后灌装的瓶装竹根水，畅销省内外市场。
老厂竹根水的营养价值
色度≤3.0°，总硬度（以CaCO3计）≤75mg/L，pH值 6.5～8.0，锶（Sr）≥0.01mg/L。
老厂竹根水的产品特点
透亮，无色，煮沸后无异味，入口清爽甘甜。
老厂竹根水的获奖荣誉
2021年8月20日，老厂竹根水被批准为国家地理标志保护产品。
