兴城蜂蜜的基本介绍
兴城蜂蜜，辽宁省葫芦岛市兴城市特产，全国农产品地理标志。2017年，葫芦岛市蜜蜂养殖户1521户，养殖量达23559群。兴城蜂蜜采用传统人工育种和野生放养方式，采集天然、绿色、无污染的野生蜜源。蜂蜜不含防腐剂，原蜜波美度≥41.5。它是蜜蜂采集自然界中多种植物的花粉和花蜜，经过酿制加工而成，营养价值和保健功效高于单一蜜源如枣花蜜、槐花蜜。兴城蜂蜜多为天然野生蜂蜜，品质卓越，难以超越。蜂蜜中含有丰富的维生素B，对人体生命代谢至关重要，并能促进健康。此外，蜂蜜中还含有多种矿物质，如钙、铁、磷、镁、铜等。
兴城市气候属北半球暖温带半湿润大陆性气候。全年气候温和，四季分明，光照充足，夏无酷暑，冬无奇寒，春暖秋爽，雨热同期，适宜养殖蜜蜂。土壤pH值在6-8之间，矿产资源丰富，包括铁、钼、铜、硅石、大理石、石灰石等20余种金属和非金属矿藏。山体中富含的大理石和石灰石经过长年风雨侵蚀、自然氧化、地表径流，使土壤中的可吸收钙元素含量丰富。境内河流水质达标，适合灌溉，地表水和地下水资源量能够满足兴城洋槐和荆条等蜜源植物整个生长期对水分的需求。四季分明明确了洋槐和荆条开花泌蜜的时间；雨热同期满足了它们生长时期对水分和热量的需求；日照充足延长了光合作用的时间，适宜养殖蜜蜂。
兴城蜂蜜的地理标志保护区域范围为葫芦岛市兴城市所辖药王乡、旧门乡、三道沟乡、碱厂乡、围屏乡、南大乡、大寨乡、刘台子乡、望海乡、白塔乡、元台子乡、羊安乡、高家岭镇、徐大堡镇、红崖子镇、郭家镇、东辛庄镇、沙后所镇、曹庄镇、菊花街道、华山街道、城东街道、宁远街道、古城街道共计24个乡镇（街道）230个行政村。地理坐标为东经120°06′-120°50′，北纬40°16′-40°50′。
兴城蜂蜜有什么营养价值？
蜂蜜中含有大量糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、多种有益酶和维生素等营养成分。这些营养成分对人体有益。蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经过人体消化就能直接被肠壁细胞吸收利用，不会增加肠胃负担，特别适合儿童、老年人及病后恢复者。蜂蜜中还含有多种酸，如有机酸、柠檬酸、乳酸、甲酸、苹果酸等，这些代谢中间产物具有显著的生物活性，能防病治病，提高自身抵抗力。
兴城蜂蜜的产品特点有哪些？
兴城蜂蜜：洋槐蜜色泽为水白色，荆条蜜色泽为浅琥珀色；气味清香，口感甜润；洋槐蜜常温下呈粘稠流体状，不易结晶；荆条蜜易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重；无任何杂质。
兴城蜂蜜的获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兴城蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
