凯里水晶葡萄的基本介绍
凯里市大风洞镇的平均海拔约为1000米，土壤有机质含量丰富，气候温和，无霜期较长，这些自然条件非常适合水晶葡萄的生长，并赋予其晚熟的优势。根据相关部门的检测结果，“凯里水晶葡萄”具有糖度适中、酸度较低、风味独特以及维生素C和铁元素含量较高的特点。
凯里市大风洞镇农业服务中心
凯里市管辖的大风洞镇、炉山镇、万潮镇、龙场镇、舟溪镇、湾水镇、旁海镇、凯棠镇、三棵树镇、湾溪街道、洗马河街道、开怀街道、鸭塘街道共9个乡镇和4个街道。地理坐标为东经107°40′58″～108°12′09″, 北纬26°24′13″～26°48′11″。
成熟的水晶葡萄呈现出略带黄色的半透明状，果实表皮覆盖着一层银灰色的果霜，色泽鲜亮，散发出独特的果香味，质地香甜且口感极佳，完全无污染。水晶葡萄是一种多年生藤本植物，其果实成熟时同样呈现略带黄色的半透明状，表皮有银灰色果霜，色泽鲜亮，能散发出特有的果香味，总糖含量约为14.7%，具有质地香甜、口感好、无污染的特点，在市场上供不应求，具有极大的种植前景和市场开发潜力。交梨乡的气候和土地条件也非常适合种植水晶葡萄。
